Endocrinologia Adults

QUANTITAT D’ALIMENT EN 1 RACIÓ (10 g HC)

PA

20g	pa blanc, integral, d’hamburguesa o Frankfurt (1 llesca de 3cm (pa de barra) o 1 llesca pa de motllo)
15g	torrades “biscotes” (1 i ½ U)
15g	cereals esmorzar o Müesli o flocs de civada
15g	galetes (Maria: 2 unitats; Digestive: 1 i ½ U; Príncipe: 1)
15g	bastonets (3 U)
15g	pa ratllat
15g	de farina (blat, blat de moro, ordi)
30g	pasta fullada cru (25 g cuit)

FARINACIS (1 GOT MEDIDOR= 2 RACIONS CUIT)

15 g	pasta (45 g cuit)
15 g	arròs blanc o integral (40 g cuit)
15 g	pasta de caneló (2 làmines)
15 g	làmina de lasanya (1 làmina)
20 g	quinoa (50 g cuit)
20 g	llegums (50 g cuit)
40 g	pizza (< 1/8 part pizza)
50 g	patata (= bullida; 35 g forn; 30 g fregides)
50 g	blat de moro en llauna
90 g	blat de moro en llauna sense sucre afegit
100 g	pèsols frescos/congelats (= cuit)
15 g	Puré de patata en flocs

FRUITES

50 g	raïm, plàtan, xirimoia, préssec en conserva.
100 g	cireres, prunes, figues, kiwi, mandarina, taronja, mango, poma, pera, préssec, nectarina, paraguaià, nespra, pinya, nabius.
150 g	albercoc, gerds, móres, papaia.
200 g	meló, síndria, maduixes.
100 ml	suc fruita comercial (1 bric/got 200 ml→ 2R)
150 ml	suc fruita light (1 bric/got → 1,3 R)
250 ml	suc sense sucre afegit (1 bric/got →0,8 R)

VERDURES

150 g	pastanaga, ceba, remolatxa
200 g	carbassa, “palmitos”
250 g	mongeta verda
300 g	enciam, tomàquet, bledes, escarxofa, albergínia, pebrot vermell i verd, carbassó, cogombre, col, coliflor, cols de Brussel·les, endívia, bròquil, api, nap, porro, soja en brots
300 g	o no valorable: espinacs, escarola, créixens, xampinyó, espàrrecs blancs i verds, llombarda,

LÀCTICS

200 ml	llet (equivalent a 1 got)
2	iogurts naturals
1	iogurt sabors/fruita
1	“Actimel” o 2 tipus 0%
1	Petit suisse
1	terrina de quallada/mató de 125 ml
50 g	gelat cremós (1 bola)
50 g	gelat de gel (1/2 U de 100 ml)
100 g	gelat sense sucre afegit (1 U de 100 ml)
50 g	flam o natilles (1 U són 2,5 R)
250 g	formatge fresc (1 terrina= 70 g)

FRUITS SECS (Ració estàndard 1 grapat = 15-20 g)

15 g	panses
15 g	pruna seca
15 g	dàtil, figa seca
30 g	castanya (3 U)
80 g	festucs
80 g	pipes
100 g	cacauets
150 g	avellana
150 g	ametlla
300 g	nous
300 g	pinyons

ALTRES ALIMENTS

10 g	cacau en pols (1 c.p)
20 g	cacau en pols sense sucre (2 c.p)
225 ml	Cacaolat amb STEVIA (200 ml=0.86 R)
73 ml	Cacaolat NORMAL (200 ml= 2,7 R)
25 g	crema de cacau (1 c.s)
20 g	patates “xips” (1 bossa petita són 30 g)
20 g	de blat de moro torrat “quicos” o crispetes
15 g	de xocolata blanca o llet o 25 g de negre
25 g	xurros (2 unitats)
50 g	ketchup (5 sobres petits de 9 g)
100 g	salsa de tomàquet (6 c.s)
45 g	sushi (2 U petites o 1 U gran)
50 g	croquetes (1 U són 30 g)
23 g	dònut (1 U són 2,5 racions)
20 g	Croissant (1 U són 3 racions)