A partir de los 12 meses pasan de lactantes a niños. Aunque los vemos pequeños y que cada niño tiene su ritmo hay que ayudarles a dar el paso hacia la alimentación en trozos y los líquidos con vaso. Es un momento en que los niños tienen ganas de probar cosas nuevas, si no hacemos ahora el cambio de triturados a trozos después nos será mucho más difícil. Aquí te damos algunas ideas para comenzar a disfrutar juntos de una comida familiar.
- Primeros platos.
- Canelones, se pueden dar como plato único. Pasta italiana con salsas suaves.
- Sopas de todo tipo, empezando con pasta pequeña, arroz y tapioca.
- Ensaladilla rusa a la que podemos añadir atún.
- Lentejas con salchichas de Frankfurt (plato que se puede preparar en el microondas con un chorro de aceite de oliva). Plato único.
- Tortilla de patatas (plato único). También tortilla de espinacas u otras verduras.
- Puré de calabacín (calabacín, patata, todo cocido con un «cubito» y al final le añadimos un quesito del tipo «Caserio»).
- Segundos platos.
- Todo tipo de carne, de normal se la toman mejor rebozada. Para empezar se puede probar con salchichas y hamburguesas, salchichas de Frankfurt.
- Pescado, filete de merluza congelado, mero o penca y colitas de rape van especialmente bien ya que no tienen espinas.
- Jamón dulce y salado, quesos. Se puede acompañar de pan con tomate en trocitos.
- Postres.
- Fruta de todo tipo. Si cuesta hay que ir probando cada día un poco, se puede triturar con el yogur pero es bueno que se acostumbren a las diferentes texturas.
- Macedonia, flanes, cremas y natillas.
- Queso fresco, miel y requesón.
- Frutas en almíbar, manzana al horno.
Cabe recordar que los zumos de fruta no sustituyen la fruta y que sacan mucho el apetito. Los niños entre horas es necesario que beban agua. Podemos salar discretamente los alimentos.
No dar: pescado azul, judías secas, chocolate, chuches, conservas picantes, embutidos.
Hay que recordar que hasta los 3 años es muy peligroso que tomen todo tipo de frutos secos, incluidas las palomitas.
Las tetinas deben ir sustituyendo por vaso de pico o vaso normal.
Hay que empezar a lavar los dientes 1 vez al día.
