|
Alimentació a partir del primer any de vida
A partir dels 12 mesos passen de lactants a nens. Encara que els veiem petits i que cada nen té el seu ritme cal ajudar-los a fer el pas cap a l’alimentació a trossos i els líquids amb got. Es un moment en que els nens tenen ganes de provar coses noves, si no fem ara el canvi de triturats a trossos després ens serà molt més difícil. Aquí us donem algunes idees per començar a gaudir junts d’un dinar familiar. 1. Primers plats. -Canelons, es poden donar com a plat únic. Pasta italiana amb salses suaus. -Sopes de tot tipus, començant amb pasta petita , arròs i tapioca. -Amanida russa a la que hi podem afegir tonyina. -Llenties amb salsitxes de Frankfurt (plat que es pot preparar al microones amb un raig d’oli d’oliva). Plat únic. -Truita de patates ( plat únic). També truita d ‘espinacs o altres verdures. -Puré de carbassó (carbassó, patata, tot bullit amb un “cubito “ i al final hi afegim un formatget de tipus “Caserio”). 2. Segons plats. -Tot tipus de carn, de normal se la prenen millor arrebossada. Per començar es pot provar amb salsitxes i hamburgueses, salsitxes de Frankfurt. -Peix, filet de lluç congelat, mero o penca i cuetes de rap van especialment bé ja que no tenen espines. -Pernil dolç i salat,formatges. Es pot acompanyar de pa amb tomàquet a trossets. 3. Postres. -Fruita de tot tipus. Si costa cal anar provant cada dia una mica, es pot triturar amb el iogurt però es bo que s’acostumin a les diferents textures. -Macedònia, flams, cremes i natilles. -Formatge fresc, mel i mató. -Fruites en almívar, poma al forn. Cal recordar que els sucs de fruita no substitueixen la fruita i que treuen molt la gana. Els nens entre hores cal que beguin aigua. Podem salar discretament els aliments. No donar: peix blau, mongetes seques, xocolata, xuxes, conserves picants, embotits. Cal recordar que fins els 3 anys es molt perillós que prenguin tot tipus de fruits secs, incloses les crispetes . Les tetines s’han d’anar substituint per got de bec o bé got normal. Cal començar a rentar les dents 1 vegada al dia. |
